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Patrones de precios

Los mejores días y horas para encontrar ofertas

Cuándo bajan más los frescos y qué día conviene hacer la compra grande: guía rápida basada en datos reales y hábitos del sector.

7 min de lectura
Equipo PreciRadar
Miércoles AM
Reposición + promos nuevas → compra grande
Jue/Vie tarde
Descuentos por caducidad próxima
Sábado tarde
Liquidación de frescos si el domingo no abren

Patrones por día de la semana

Miércoles por la mañana: ideal para la compra grande

Fuentes de consumo señalan el miércoles temprano (8:00–11:00) como franja con reposiciones y promociones recién activadas, con menos afluencia y mejores opciones para llenar la despensa al mejor precio.

Jueves y viernes tarde: auge de descuentos en perecederos

A medida que se acerca el fin de semana, muchas tiendas aceleran la salida de carnes, pescados y lácteos con pegatinas de descuento por caducidad próxima. Revisa a última hora del día las neveras de “oportunidades”.

Sábado última hora: liquidaciones de frescos

En cadenas que no abren el domingo, la tarde del sábado concentra liquidaciones de frescos (fruta/verdura, carne y pescadería). Si compras con rebaja, planifica consumo inmediato o congelación.

Entre semana (tarde-noche): “zona de caducidad”

Muchas tiendas realizan un “control de frescura” y reetiquetan descuentos entre las 19:00–21:30. Busca la nevera/zona específica para estos artículos.

💡 Resumen operativo

  • Compra grande: miércoles por la mañana.
  • Frescos con descuento: jueves/viernes tarde y sábado tarde (si el domingo no abren).
  • Hora caliente diaria: última hora de la tarde (19:00–21:30) en muchas cadenas.

Frescos: dónde y cómo cazarlos

Carne
Última hora y fin de semana

Revisa bandejas con etiqueta de % descuento. Si compras, congela el mismo día.

Pescado
Tarde-noche

Consulta mostrador y refrigerados de “última hora”. Frescura y manipulado son clave.

Fruta y verdura
Miércoles AM y tarde-noche

Reposiciones a mitad de semana; busca bandejas “2ª categoría” o “oportunidad”.

Plan semanal recomendado

Miércoles (compra grande)

  • Despensa: conservas, pasta, arroz, leche, limpieza.
  • Hortofrutícola recién repuesto.
  • Activa cupones/app de fidelización antes de ir.

Jueves/Viernes (caza-descuentos)

  • Visita breve 19:00–21:30.
  • Carne/pescado/lácteos con etiqueta de % por caducidad.
  • Congelar lo que no consumas en 24–48 h.

🎯 Sábado tarde (si tu tienda cierra el domingo)

Excelente para liquidaciones en frescos. Revisa políticas locales de apertura: en zonas turísticas algunas tiendas abren domingos y el patrón puede variar.

Metodología PreciRadar

Combinamos monitorización diaria de precios públicos (PVP) en las principales cadenas con observación de timings de promociones, folletos y rutinas de “control de frescura”. Cruzamos esta información con hábitos de apertura/cierre locales y fuentes del sector para recomendar ventanas temporales óptimas. Si las cadenas cambian horarios o políticas, los patrones pueden ajustarse por tienda/ciudad.

Consejos prácticos rápidos

Revisa folletos semanales antes de salir y activa cupones en la app de la cadena.

Consulta la “zona de caducidad” a última hora; prioriza seguridad alimentaria.

Congela al llegar compras con descuento por caducidad si no las consumes en 24–48 h.

Lista cerrada para evitar compras impulsivas y aprovechar promociones relevantes.

Apps anti-desperdicio (p.ej., packs sorpresa) para remates de fin de día en tu barrio.

Fuentes y lecturas

  • Patrones por día/hora y reposiciones de mitad de semana (artículo de consumo, 18/07/2025): Business Insider ES
  • Descuentos en perecederos al final del día y fin de semana: eldiario.es
  • Horarios y descuentos de última hora en determinadas cadenas (experiencia de empleado y rutinas de pegatinas %): HuffPost
  • Rebajas fuertes el sábado tarde en tiendas que no abren domingo (cobertura en medios): NoticiasTrabajo (HuffPost)
  • Folletos y ciclos promocionales semanales: Carrefour

Nota: Los patrones pueden variar por tienda y ciudad (aperturas en domingo, festivos, logística local).

Preguntas frecuentes

¿Mi supermercado siempre descuenta el sábado tarde?
Depende de si abre el domingo y de su política local. En zonas turísticas hay tiendas abiertas en domingo, con menos presión para liquidar el sábado.
¿Cuánto puedo ahorrar con pegatinas de caducidad?
Los descuentos habituales oscilan entre el 30% y el 50% en productos con fecha próxima. Comprueba el estado y conserva en frío; congela si no consumes pronto.
¿Hay riesgos al comprar productos rebajados por caducidad?
Compra en refrigeración adecuada, respetando cadena de frío. Revisa envase, olor y textura. Sigue las fechas legales y recomendaciones de consumo.

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